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好康好廖康美芳 單親自立自強 / SheAspire StacyHuang
2016/03/02 / 瀏覽次數 (184651)

       「好康好廖」食品行主打有媽媽味道的安心料理,兩位創辦人康美芳何祿霞(廖媽媽)原來是「溪水旁關懷單親家庭協會」的福音夥伴,康美芳走過來時路,知道單親生活中不僅需要心靈寄託,經濟獨立更是重拾自信的根本,因此創辦「好康好廖」,以社會企業的形式,希望幫助弱勢的單親婦女自立自強。

       康美芳曾接受「Good TV」電視台專訪,Youtube影片上的標題是「滿園芬芳」,這四個字好適合形容康美芳:她才貌兼俱、事業有成、家庭和樂,溫暖的笑容和親切的談吐,讓人彷彿置身鳥語花香的天地。但,她並非溫室裡的花朵。

       從前的她,遍歷徹骨寒冬:兩次離婚、骨肉分離、飽嚐家暴,甚至曾有輕生念頭。後來,基督教信仰帶她走過生命低谷。回首過去,她釋懷地說「苦難是偽裝的祝福」,她進一步化關懷為行動,積極為單親婦女打拼。


       談起坎坷的婚姻路,康美芳說,出身南部鄉村,小時候憧憬的未來,只是當一個幸福而平凡的家庭主婦,20歲第一次結婚,新手媽媽的她還在坐月子,丈夫就誤觸法網入獄。原以為只是一時誤入歧途,沒想到出獄後,丈夫成天只想走旁門左道發大財,計畫大型犯罪,她心灰意冷下訴訟離婚,並被迫放棄兒子的監護權。


        離婚後她隻身北上,廢寢忘食投入工作,一方面賺錢養家,一方面藉以擺脫傷痛,但「回到家看到空蕩蕩的牆壁,就好想哭。」後來認識了一位交往對象,「他吃素、愛護小動物,感覺很善良」。未料婚後發現這第二任丈夫,不僅是虔誠的佛教徒,簡直是走火入魔的宗教狂。她回憶,丈夫曾經只為一篇新聞報導,就捐贈香火錢超渡素昧平生的亡魂,她試著溝通,「為何你寧願花錢超度不認識的死者,自己卻連健保費都負擔不起?」丈夫聞言一拳揮過來,打得她鮮血直流,但丈夫卻理直氣壯,解釋打她是「為了她好」,不然她言出忤逆,會下18層地獄。康美芳驚覺所託非人,整天以淚洗面。總算有一天,她以丈夫的宗教為出發點,說服他離婚,「既然你喜歡放生積陰德,何不也把我放生。」終於她得以結束第二段失敗的婚姻。


                      ▲康美芳與何祿霞一同創立了好康好廖食品行社會企業,致力於協助單親困境家庭改善經濟

       現在的第三段婚姻,是教會弟兄極力促成。康美芳說,大家只見到文燦(康的第三任丈夫湯文燦)前妻癌症過世前,寸步不離守著病床的體貼模樣,殊不知他脾氣火爆的一面:湯文燦年輕時在中國經營事業,因為員工作業上的小疏失,一把拎起員工從三樓扔下去;和康美芳婚後一起開車出門,遇到後方超車,一定尬車到把對方逼到牆角為止;有一次因故氣極了,在高架橋上緊掐對手的脖子,好在康美芳及時勸他:「別忘了,你是基督徒!」他才驚醒鬆手,不致釀成大錯。結婚初期兩人辛苦謀合,甚至好幾次準備找牧師攤牌離婚,「但他在教會敬拜讚美時,總是手舉最高的那一位,我看到他願意改變的心。」靠著共同的信仰遮蓋,兩個殘缺的半圓,逐漸拼成一個同心圓。康美芳分享,再婚者彼此都有過去,或許男方想給孩子找個媽媽,女方想找個伴排解孤單,但「缺憾的半個圓加另外半個圓,並不一定等於一個圓。」她以自己的前車之鑑,勸告單親婦女仍要慎選對象,急就章只會落入另一個深淵。


        康美芳在45歲高齡自然懷孕生產,過去因為婚姻失敗、投入工作,「從來沒體會過當母親的喜悅」,小兒子從出身至今已念小學,幾乎與她寸步不離,「三不五時就跑過來親親抱抱,」提到小兒子,她臉上盡是滿溢的甜蜜。


       家庭生活步上軌道,康美芳從失婚的苦楚中,看見自己的使命,因此積極投入協會的單身服事。無奈,協會是非營利團體,僅能提供心靈關懷,無法解決單親媽媽經濟困頓的現實負擔,她說,常碰到單親媽媽要擺攤賣地瓜、受雇居家打掃等,無法穩定參加協會課程。她知道,依照馬斯洛需求理論,衣食溫飽是最基本的人性需求,如果沒有穩定的收入來源,無暇顧及其他。另一方面,她自己雖然婚姻破碎,卻因為一直努力工作存錢,在金錢上不虞匱乏,她認為自己有這方面的恩賜,因此,與另一位同樣希望從經濟層面幫助單親媽媽的夥伴廖媽媽,創辦「好康好廖」食品行。

 
       創業一年多,曾是服裝公司經理、管轄100多名專櫃小姐和的職場女強人康美芳說,過去很少下廚,「餐飲」其實是她弱項,但對絕大多數的單親媽媽而言,至少都有張羅孩子飲食的經驗,較容易上手,剛好廖媽媽本來就有一副好廚藝,退休後更考取廚師證照,兩人遂攜手摸索前進。第一位由職訓局轉介而來的單親媽媽筱郁,先生因心肌梗塞突然辭世,當時孩子才兩個月大,筱郁透過「好康好廖」販售自己手作的蘿蔔糕、芋頭糕、粽子,也四處跟著「好康好廖」參與展銷活動。


  ▲康美芳透過廚藝教學與結合年菜、團購方式,改善困頓單親家庭經濟(照片來源:好康好廖粉絲專頁

       後來「好康好廖」進一步開設烹飪課,課程結束後鼓勵學員報考丙級廚師執照,幫助單親媽媽擁有一技之長。也因為社會企業的理念、單親媽媽故事分享、烹飪課程與展銷活動推廣,吸引許多貴人共襄盛舉,陸續解決資金、場地、師資、食材種種問題。康美芳說,雖然尚未達成幫助單親媽媽賺錢自立的目的,至少這些單媽們重建自信心,「說話的表情都開朗起來」。也有一些單親媽媽,因為媒體報導,讓更多社會大眾知道她們背後的故事,肯定她們的努力,過去沒有貸款資格的,現在有銀行主動找上門,表示願意合作紓困;過去洽談生意只會被噓聲殺價的,現在客戶能以禮相待,微笑接納。


        康美芳希望未來「好康好廖」能成為類似搬家服務網「崔媽媽」的平台,一方面讓單親媽媽們在平台上展示自己的作品,不管是家庭手工、廚藝、居家清潔或者家人照顧等,另一方面為消費者把關,推薦優秀的單親媽媽,能滿足消費者的需求,也讓單親媽媽有穩定的收入來源。

   
        許多單親媽媽因為失婚感到羞愧,不但怯於對外求援,反而更加封閉自己,越是陷入自己困境裡,但康美芳分享,幫助別人是最好的療傷途徑,成為一個幫助者後,回頭看看,會發現自己的難處其實不大,就像她自己的過去,曾經以為不堪,但現在都成為幫助別人的養份。

       「好康好廖」的廚娘圍裙上,印著大大的標語「單親自立自強」,這是「好康好廖」的使命,也是康美芳要傳達的價值觀,只要給予適當的機會,單親家庭也可以很健全,單親也能自立自強!

【相關連結】
❤好康好廖https://www.facebook.com/好康好廖-1436346849951168
❤溪水旁關懷單親家庭協會http://bystreamsofwater.org/

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影片|康美芳:單親不孤單-分攤的痛苦可以讓痛苦減輕 

 

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