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SheAspire ／專欄好文

一念之間　(3則)

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甜點主廚黃厚欣舌尖上的優雅幸福
剛成為大學生的黃厚欣，對未來充滿迷惘，只知道自己愛吃甜點，便抓著這唯一個興趣線索，毅然決定放棄讀大學，參加甜點訓練課程，然後從餐廳免費實習生做起，憑藉著紮實基本功，如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。

不願庸碌過一生柳依蘭為生命創作
柳依蘭，自幼失親又貧困的她，只得當童工養活自己，後來嫁給了筍絲工廠老闆的兒子。不過內心始終有個聲音：「難道人生就這樣過一輩子嗎？」不甘於ㄧ生只是當個醃筍工的她，直到拾起畫筆，終於在世界找到存在的意義。

朱慧芳的綠色旅程
台灣有一個人正默默推動環境信託，她透過文字與行動，喚醒人們對環境永續發展與健康飲食的關心，她是現任梧桐環境整合基金會執行長朱慧芳，同時也是一位知名食材達人、暢銷書作者。

Asia Colors周育瑾發展核心優勢，突破臨界點
亞洲色彩Asia Colors創辦人周育瑾：「我每次遇到很困難或很痛苦的事，我就告訴自己，如果有這種事，我一定要挑戰我的極限，撐過這件事情，也許我這樣做到的時候，就能超越自己。」

平珩舞
身為皇冠集團創辦人平鑫濤的小女兒，母親林婉珍也是聞名國際的水墨畫家，舞蹈空間藝術總監平珩踏上藝術這條路似乎理所當然，談起初衷，平珩微笑著說：「小時候喜歡在家裡亂跳，六歲就被爸爸送去舞蹈班囉。」

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