邁向職人之路 林品岑以愛製作手工優格我在西湖開店的時候,三更半夜一個人在廚房做蛋糕,那時候夜深人靜,沒什麼聲音,我就播個音樂,伴隨機器攪拌的聲音,可是我的腦袋是很清楚的,我很確定我喜歡這個東西。可是喜歡歸喜歡,要怎麼變成一個職業?
潘秉新的百味人生有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新,一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣,二十年來和餐飲界人士密切接觸,她深深感受到,幸福就在美味的料理中!Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。
蔡璧名 學老莊-成為更真實自由的自己蔡璧名說:「我覺得在中國歷代文學史和思想史上,莊子是最帥的一個男人!」她解釋,小女孩時會看一個人的皮相來定義「帥」,年長一些,覺得最「帥」的是能解答人生道路上的疑惑。





















