
我在西湖開店的時候,三更半夜一個人在廚房做蛋糕,那時候夜深人靜,沒什麼聲音,我就播個音樂,伴隨機器攪拌的聲音,可是我的腦袋是很清楚的,我很確定我喜歡這個東西。可是喜歡歸喜歡,要怎麼變成一個職業?

有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新,一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣,二十年來和餐飲界人士密切接觸,她深深感受到,幸福就在美味的料理中!Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。

全台每年約230萬片的抹片篩檢,使子宮頸癌死亡率從每10萬人中30人次,下降至9人,減少70%,這傲人成績,讓台北榮總病理檢驗部-賴瓊如主任,榮獲第二屆國民健康署健康促進貢獻獎。