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1989年,28歲的林良恕因為想體驗不同的生活,毅然加入海外和平服務團,前往泰緬邊境服務難民,2003年,辭去職務後,陸續在當地成立了兒童基金會、邊境商店與社會企業奇姆娃手織品工作坊。
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有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新,一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣,二十年來和餐飲界人士密切接觸,她深深感受到,幸福就在美味的料理中!Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。
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兩年前「新村芳」是荒廢的倉庫,位處髒亂的小巷弄,四處有貓狗跟人的便溺,還有一堆煙蒂以及散亂的針頭,是瑞芳居民一刻也不願多待的暗巷,如今在山長施岑宜的努力下,竟成了小鎮文藝復興,知識與人交會的美學殿堂。