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廖雲章,曾任《立報》副總編輯與共同策辦《四方報》,現任天下雜誌教育基金會研發長,這些年來廖雲章用她的新聞媒體專業與人本關懷的熱情,致力於促進提升東南亞移民工權益,以及國族文化間的相互理解與尊重。
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個性陽光感性、可愛帶點豪爽的沛莉,與她交談如同和鄰家女孩聊天一般輕鬆自在,曾經平凡無聞的她,因為一份單純回饋的心意,展開了一系列的分享行動,結果改變了自己的人生,更創造了不可思議的快樂魅力與正面效應!
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阿嬤的一句話:「妳跟我回家,做給我吃好了,妳講那麼多我也聽不懂」,種下了營養師廖欣儀創業的種子。2008年,她帶著工作存下的一百萬,離開醫院,展開了她與眾不同的營養師人生。