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蔡媗愉　(4則)

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明太子小姐東京相融
對於遠嫁東京的台灣女子明太子小姐而言，多年見藏的東京，遠比我們想像中的立體深邃許多，東京不僅是地圖上23個行政區，許多的美麗與哀愁，許多的喜悅與掙扎，盡在明太子心底。

左莉貞的手工皂呵護自己，愛護地球
左莉貞，Moment手作工坊的主人，多年前因先生罹患癌症，讓她開始探尋天然無毒的生活，才驚覺生活中充斥著各式各樣有害的化學合成添加物用品，促成了她踏入天然手工皂的世界裡。

北投文化基金會朱孝慈傳承在地情感
北投文化基金會解說員朱孝慈，自2006年起因政府輔導中年婦女二度就業的專案轉介至北投文化基金會，服務至今已長達9年。對她而言，這不僅是一份工作，更是用一己之力灌溉人們對這片土地情感的方法。

超風格女性林家岑
林家岑（Amanda Lin），是親子烹飪界的先驅，十多年前，她就開始教導幼稚園的小小孩下廚，她說廚藝是其次，重要的是，「從課堂的分工合作中，看見孩子不同的天賦，激發他們的潛能。」

潘秉新的百味人生
有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新，一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣，二十年來和餐飲界人士密切接觸，她深深感受到，幸福就在美味的料理中！Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。

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