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鏡文學　(4則)

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無毒蝦白佩玉跳動的健康
曾經是高收入軟體資訊業的白佩玉，過去在享受美食的同時，和多數人一樣，鮮少關心食物的真相，直到為了孩子的健康，跳進了養蝦池，從此白佩玉的人生態度與生活模式，有了一百八十度轉變。

李淳廉從網路作家到精油創業
原本從事護理工作的李淳廉，三十歲那年突然在工作中休克，才發現自己原來心臟有問題，決定辭去護理師工作的她，休養期間開始撰文分享醫療保健知識，逐漸將她的人生扭向截然不同的方向，成為一位精油達人。

玫開四度郭逸萍做，就對了！
南投埔里小鎮有一個小小玫瑰園-玫開四度，是國內第一個不用農藥與化學肥料的玫瑰園，也是國內第一個生產食用玫瑰的玫瑰園，吳寶春的荔枝玫瑰世界冠軍麵包，原料便是出自於玫開四度。

黃沂雯設計師的彩色豆漿創業路
黃沂雯，一位室內設計事業橫跨兩岸的公司負責人，擅長為餐飲品牌打造獨一無二的空間，意外經歷一段到捲起袖子親近土地、走進廚房，開了這家以豆漿當主角的輕食餐廳－Mini Bean迷你豆。

移工的故事－來自菲律賓的伊達便當
來自菲律賓的伊達（Edita）在12歲便離老家，前往都市馬尼拉工作。老闆見她伶俐，一邊讓她參加廚藝課程，接管老闆一家的飲食。20歲結婚，開了間小餐館，然而遭遇變故，伊達再次離家，來到台灣尋找生路。

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