
香港知名社會企業家、天然手工皂BellaSapone創辦人、BellaVita身心靈工作者、三年的海上帆船生活,當這些關鍵字與葉子僑Bella這個名字串起關聯,就足夠激起妳腦海對她多元的想像。

Tracy是成大外文系畢業,後來到美國攻讀語言學碩士,不想就此回來教書、開補習班的她,原本打算繼續攻讀博士學位,然而令人料想不到的是,Tracy在畢業之際,決定來個大轉彎,成為美國執業針灸師。

有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新,一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣,二十年來和餐飲界人士密切接觸,她深深感受到,幸福就在美味的料理中!Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。