
「迦南美地蛋糕坊」以簡單帶點傳統的店面,座落在板橋松江街,說實話它並不是一家第一眼就會吸引人注意的店面,但它那堅持健康與品質的手作蛋糕和甜點,品嘗過一遍就會令妳難忘與不斷回味。

有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新,一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣,二十年來和餐飲界人士密切接觸,她深深感受到,幸福就在美味的料理中!Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。

對孩子無怨無悔的愛,讓一個平凡家庭主婦的陳麗琴,挺身而出面對了孩子疾病的種種問題,她更將愛放大,不僅開辦了中華民國關懷魚鱗癬症協會,還創立半半屋、紅孩兒生技等事業來照顧更多魚鱗癬患者與其他弱勢族群。