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教育　(26則)

劉梓潔剖開真相的職業小說家
劉梓潔認為：「每個人都會打字，所以有些人會分不出什麼是專業寫作者，我要讓大家看到文字的專業，否則寫字的人永遠不會被重視，就不會得到該有的待遇，甚至我們這個時代可能會沒有經典留下來。」

移工的故事－來自菲律賓的伊達便當
來自菲律賓的伊達（Edita）在12歲便離老家，前往都市馬尼拉工作。老闆見她伶俐，一邊讓她參加廚藝課程，接管老闆一家的飲食。20歲結婚，開了間小餐館，然而遭遇變故，伊達再次離家，來到台灣尋找生路。

新與舊的傳承惹飾設計師蔡沛珍
碧潭湖畔，惹飾設計的門前多了一番與眾不同的恬靜，蔡沛珍自店內走了出來，娃娃臉的她，就像是尚未真正伸展開來的葉瓣，收攏每個精密的脈絡值得人細細品味，這正如她的設計給予我的感觸。

潘秉新的百味人生
有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新，一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣，二十年來和餐飲界人士密切接觸，她深深感受到，幸福就在美味的料理中！Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。

賽車手沈慧蘭我的能耐在哪裡？
賽車，是一種挑戰人與機械融合程度，衝撞著意志與勇氣極限的運動。能夠操控鋼鐵的座騎，霸氣疾馳賽道，是多少男人的夢想與驕傲！然而當沈慧蘭的桃紅戰車在賽道上咆哮而過時，就證明了賽車場不是男人專屬的地盤。

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