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柳依蘭,自幼失親又貧困的她,只得當童工養活自己,後來嫁給了筍絲工廠老闆的兒子。不過內心始終有個聲音:「難道人生就這樣過一輩子嗎?」不甘於ㄧ生只是當個醃筍工的她,直到拾起畫筆,終於在世界找到存在的意義。
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至今累積超過九十五萬會員的粉絲團閱讀,一年瀏覽人數高達四億,任何人看到這樣驚人的數字,第一個想到的多半是商業合作契機,然而,閱讀竟拒絕了所有捧上門的鈔票,堅持閱讀的純淨與公益價值。
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有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新,一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣,二十年來和餐飲界人士密切接觸,她深深感受到,幸福就在美味的料理中!Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。