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鏡文學　(4則)

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潘秉新的百味人生
有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新，一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣，二十年來和餐飲界人士密切接觸，她深深感受到，幸福就在美味的料理中！Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。

跨越・坐著輪椅也要旅行鄭鈴
長得甜美可愛的鄭鈴，平常視線高度只有100公分左右，從小罹患脊髓性肌肉萎縮症，醫生曾說她活不過成年，不過她現在不僅用僅剩十分之一肌力拿起畫筆畫畫，得獎無數，還坐著輪椅四處旅行。

長跑甜心張芷瑄我就是一個跑者！
現在父母會驕傲的對外介紹「我女兒是跑步的！」對長跑甜心張芷瑄而言，跑步讓她終於能自信的告訴世界「我就是一個跑者」，安放了自己的身分。

Like It Formosa鍾炘儒讓世界走進台灣
Like It Formosa來去福爾摩沙創辦人鍾炘儒表示，因遊學讓她有了機會跟世界各地的同學交流，往往要介紹自己的國家及文化時，發現自己都不了解台灣文化了，又如何讓外國人認識台灣呢？

建築的另一種可能？跨界媒合者龔紋莎
Apple Union艾波學院龔紋莎，一直在建築領域工作的她，因為一場紀錄片的培訓課程，讓她開始接觸到原本生活圈以外的形色人種，進而開始做起生活與建築的推廣教育，成立了艾波學院。

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