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鏡文學　(4則)

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為什麼會睡不著？睡眠心理師周舒翎
台灣是一個嚴重睡眠不足的社會，每四個人就有一個人正經歷不同程度的睡眠障礙，周舒翎是國內少數的睡眠心理師，也曾是新光醫院首位以心理師資格開設睡眠門診的心理師。

潘秉新的百味人生
有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新，一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣，二十年來和餐飲界人士密切接觸，她深深感受到，幸福就在美味的料理中！Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。

張麗淑愛無界限
愛慈社會福利基金會董事長張麗淑，三十多年的義工生涯，有一半以上奉獻在愛滋領域。面對無數的歧視與挑戰，她憑靠著對基督的信心與深刻的社會責任感，讓她一次又一次跨越了極限。

無毒蝦白佩玉跳動的健康
曾經是高收入軟體資訊業的白佩玉，過去在享受美食的同時，和多數人一樣，鮮少關心食物的真相，直到為了孩子的健康，跳進了養蝦池，從此白佩玉的人生態度與生活模式，有了一百八十度轉變。

超風格女性林家岑
林家岑（Amanda Lin），是親子烹飪界的先驅，十多年前，她就開始教導幼稚園的小小孩下廚，她說廚藝是其次，重要的是，「從課堂的分工合作中，看見孩子不同的天賦，激發他們的潛能。」

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