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黃沂雯,一位室內設計事業橫跨兩岸的公司負責人,擅長為餐飲品牌打造獨一無二的空間,意外經歷一段到捲起袖子親近土地、走進廚房,開了這家以豆漿當主角的輕食餐廳-Mini Bean迷你豆。
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「當妳做一件事做了這麼久,過程中或許會想放棄,但是當回頭看看所經歷的一切,想想經過這麼久的努力,難道就此放棄嗎?說不定再往下走就會到終點了,不是嗎?」文姿云道出一路堅持,也道出了亞運摘金心路歷程。
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胡尤美(Mayumi Hu),是個旅館人,也是個公益人,不論哪種角色身份,總是展現純粹的熱情,能激發這樣的特質與資產,來自於她總是追尋事物的價值與樂趣,胡尤美鼓勵我們:「對妳所做的一切都灌注熱情吧!」