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蔡媗愉　(4則)

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邁向職人之路林品岑以愛製作手工優格
我在西湖開店的時候，三更半夜一個人在廚房做蛋糕，那時候夜深人靜，沒什麼聲音，我就播個音樂，伴隨機器攪拌的聲音，可是我的腦袋是很清楚的，我很確定我喜歡這個東西。可是喜歡歸喜歡，要怎麼變成一個職業？

全口重建專家潘韞珊我把每個患者當藝術品
潘韞珊，這一位瘦小的女牙醫師，因為喜歡外科，走進非常耗費精力的全口重建，與眾不同的是，她還擁有北京師範大學書法學院碩士及自然醫學博士學歷。

新銳劇場導演許芃顛覆性別刻板印象
許芃搔著如一頂小香菇似的齊瀏海頭，看來很煩惱的接受我們的訪問。她是一位還正在就讀研究所就已經被指定為台南人劇團「姊夠甜‧那吸」售票劇場的新銳導演。

共同創造的力量有機組織社企流
社企流，它來自當時只有26歲的林以涵的構想，短短一年間，社企流成了大家累積「如何運用商業模式改善社會或環境問題」的知識資料庫與社會企業資源整合的平台。

甜點主廚黃厚欣舌尖上的優雅幸福
剛成為大學生的黃厚欣，對未來充滿迷惘，只知道自己愛吃甜點，便抓著這唯一個興趣線索，毅然決定放棄讀大學，參加甜點訓練課程，然後從餐廳免費實習生做起，憑藉著紮實基本功，如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。

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