
潘思璇,一位連續創業者,從代理Mbox飾品開始,不久又陸續創立Sharelike及童顏有機,這些突出的表現讓她在創業圈中備受驚羨;不過同樣引起關注的,是她會計師身份,因為這可是創業圈中罕見的異數。

有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新,一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣,二十年來和餐飲界人士密切接觸,她深深感受到,幸福就在美味的料理中!Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。

兩年前「新村芳」是荒廢的倉庫,位處髒亂的小巷弄,四處有貓狗跟人的便溺,還有一堆煙蒂以及散亂的針頭,是瑞芳居民一刻也不願多待的暗巷,如今在山長施岑宜的努力下,竟成了小鎮文藝復興,知識與人交會的美學殿堂。