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蔡媗愉　(4則)

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無毒蝦白佩玉跳動的健康
曾經是高收入軟體資訊業的白佩玉，過去在享受美食的同時，和多數人一樣，鮮少關心食物的真相，直到為了孩子的健康，跳進了養蝦池，從此白佩玉的人生態度與生活模式，有了一百八十度轉變。

余朱青關於營養這門課
余朱青，您可能曾在一些電視節目上看過她，因為她不僅是營養師，還是螢光幕前的公眾人物。從國中開始，她便思考「食物」會帶給人們的影響，也閱覽營養與飲食的書籍，選擇成為營養師。

百吻巴黎楊雅晴做自己與情慾的主人
楊雅晴，因發起在巴黎向百人索吻活動而得到巨大的迴響，有人說她是行動藝術家、有人指控她是個蕩婦，實質上她只是個對於社會現況過於「直言不諱」的人，但這顯然讓某些保守派份子驚嚇到近乎癲狂。

劉梓潔剖開真相的職業小說家
劉梓潔認為：「每個人都會打字，所以有些人會分不出什麼是專業寫作者，我要讓大家看到文字的專業，否則寫字的人永遠不會被重視，就不會得到該有的待遇，甚至我們這個時代可能會沒有經典留下來。」

紐約最年輕音樂劇舞蹈教授追夢者鄭聿容
鄭聿容，一個從台灣飛到紐約學習音樂劇的女孩，在畢業後隨即遇上紐約長達8個月的COVID-19防疫封城，卻能在同年10月成為排名第一的表演藝術學校——美國音樂戲劇學院有史以來最年輕且第一位亞洲華人講師

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