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身體藝術 (5則)
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甜點主廚黃厚欣 舌尖上的優雅幸福
剛成為大學生的黃厚欣,對未來充滿迷惘,只知道自己愛吃甜點,便抓著這唯一個興趣線索,毅然決定放棄讀大學,參加甜點訓練課程,然後從餐廳免費實習生做起,憑藉著紮實基本功,如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。
余朱青 關於營養這門課
余朱青,您可能曾在一些電視節目上看過她,因為她不僅是營養師,還是螢光幕前的公眾人物。從國中開始,她便思考「食物」會帶給人們的影響,也閱覽營養與飲食的書籍,選擇成為營養師。
現代婦女基金會 姚淑文的光譜人生
「在我的生命中,人不是只有是跟非,而是光譜」,人不能總是用二分法評價,我們有著更多的可能與選擇,姚淑文從基金會的工讀小妹到執行長,21年來她不斷衝撞窠臼,也不斷衝撞自己。
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平珩 舞
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