
「說到在林森北路工作,一般人的印象就是穿著薄紗、被客人灌酒,然後月入數十萬。」席耶娜接著表示,事實上,「我們店裡的小姐是不能摸的,我完全不會喝酒,一杯就倒,再說也沒有月入數十萬這樣好賺呀!」

我在西湖開店的時候,三更半夜一個人在廚房做蛋糕,那時候夜深人靜,沒什麼聲音,我就播個音樂,伴隨機器攪拌的聲音,可是我的腦袋是很清楚的,我很確定我喜歡這個東西。可是喜歡歸喜歡,要怎麼變成一個職業?

李宜珊是一個在影像領域裡浸濡許久的專業人士,2014年,李宜珊得到金鐘獎最佳剪接獎,然而得獎之後,「其實得獎後我大概有近2年都有很強的得失心,那段時間我既做不出東西,也沒有得到工作上的成就感。」