她渴望

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鏡文學　(4則)

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HerWay－宜蘭民宿經營者
原本從事校護的黃詩惠和開數學補習班的先生，去年決定在先生的故鄉宜蘭開民宿。一棟歐式建築風格座落在休閒農業區裡面，顯得非常突兀，但刻意營造成歐式莊園的感覺，是由於她對這樣景緻的浪漫憧憬。

柯白珊打開星星兒通往社會的大門
台北市自閉兒社會福利基金會執行長柯白珊，在接觸自閉症這塊領域之後，她發現資源不足的困窘，她希望能為這群孩子家庭爭取更多輔助，因此毅然離開職場，她自我調侃說：「我的個性就是愛管閒事啦！」

甜點主廚黃厚欣舌尖上的優雅幸福
剛成為大學生的黃厚欣，對未來充滿迷惘，只知道自己愛吃甜點，便抓著這唯一個興趣線索，毅然決定放棄讀大學，參加甜點訓練課程，然後從餐廳免費實習生做起，憑藉著紮實基本功，如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。

無毒蝦白佩玉跳動的健康
曾經是高收入軟體資訊業的白佩玉，過去在享受美食的同時，和多數人一樣，鮮少關心食物的真相，直到為了孩子的健康，跳進了養蝦池，從此白佩玉的人生態度與生活模式，有了一百八十度轉變。

印度創業家閔幼林勇敢探索未知的自己
閔幼林Cannie，十多年前就隻身前往印度創業，在德里創辦了首家華文教學中心漢你中文及梵天旅遊，去年閔幼林更進一步成立福昕管理顧問公司，是目前印度與台灣間重要的交流與溝通窗口。

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