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蔡媗愉　(4則)

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朱慧芳的綠色旅程
台灣有一個人正默默推動環境信託，她透過文字與行動，喚醒人們對環境永續發展與健康飲食的關心，她是現任梧桐環境整合基金會執行長朱慧芳，同時也是一位知名食材達人、暢銷書作者。

邁向職人之路林品岑以愛製作手工優格
我在西湖開店的時候，三更半夜一個人在廚房做蛋糕，那時候夜深人靜，沒什麼聲音，我就播個音樂，伴隨機器攪拌的聲音，可是我的腦袋是很清楚的，我很確定我喜歡這個東西。可是喜歡歸喜歡，要怎麼變成一個職業？

蔡慧蓉（暖暖）沒有學校的日子
蔡慧蓉並沒有完成一般高中課程，也沒有和同年齡的人一樣進入大學就讀，但不斷和世界不同文化與人生打交道的她，卻有著比誰都還要深刻的人生體悟，比誰都還要寬廣的人生知識。

林錦惠延展美麗的髮型設計師
「每個人都喜歡換一個新的心情，那個心情是由她自己看到髮型的改變，這就是我重要的技術價值」，斐瑟林錦惠擁有帶給人們好心情的魔法剪刀，她讓我們明瞭頭髮是我們美麗的資產！

莊雅菁別白痛了，活著成為別人的祝福
2008年7月，一場火燒車，讓年僅13歲的莊雅菁全身超過70%三度燒傷，搶救後奇蹟似保住一命，兩個月後終於清醒過來，但她發現這場意外不僅燒掉了她的面貌，讓她失去了雙腳與左手，更燒掉了她對未來的盼望。

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