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飲食　(23則)

榮總蔡佳芬醫師失智這條路，我陪你走
目前台灣已有26萬多人失智，平均每88人就有1人失智。台灣失智人口正以每天平均增加38.1人的速度成長。失智症照護是一條漫長的道路，照顧者在照顧失智者之餘，要先學會照顧自己。

徐光蓉談「核」容易？
一次模擬核二廠輻射外漏的擴散狀況實驗，讓徐光蓉教授，從原本關注的空氣污染開始涉入核電廠相關議題探討，影響著她二十多年來的環境保護生涯。

小熊媽媽練明臻手作創新人生
來到全台最大手作DIY材料供應商「小熊媽媽」，被近200坪滿目的手創材料圍繞著，有種莫名的療癒，練明臻今日一身休閒，長白T搭件牛仔褲，得知需要錄影，她忍不住玩笑責備：「怎麼沒提醒，我穿這樣耶！」

甜點主廚黃厚欣舌尖上的優雅幸福
剛成為大學生的黃厚欣，對未來充滿迷惘，只知道自己愛吃甜點，便抓著這唯一個興趣線索，毅然決定放棄讀大學，參加甜點訓練課程，然後從餐廳免費實習生做起，憑藉著紮實基本功，如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。

熱血酷青陳品妤
陳品妤大學時是街舞社社長、曾榮獲全國優秀青年代表，畢業後就進入需要極度燃燒自我的廣告媒體業，擔任廣告業務（Account Executive），偶爾身兼平面廣告模特兒或電視廣告演員。

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