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蔡媗愉　(4則)

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尚待記錄的台灣寫全民歷史的林惠萱
我們在學校所學的歷史，幾乎仍是與政治相關的上層記憶，而廣大百姓的生活與變遷，卻是被漠視的。歷史不是政治的婢女，應該有它獨立的面向，是公正記載的集體記憶。

甜點主廚黃厚欣舌尖上的優雅幸福
剛成為大學生的黃厚欣，對未來充滿迷惘，只知道自己愛吃甜點，便抓著這唯一個興趣線索，毅然決定放棄讀大學，參加甜點訓練課程，然後從餐廳免費實習生做起，憑藉著紮實基本功，如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。

顧蕙倩以詩歌文學點綴人生旅途
「我真的沒想過，自己會成為老師或者詩人。」顧蕙倩以意象般的描述引我了解她的性格：「小時候，我就不愛說出心中想法，但卻喜歡到居住地方的樓頂，觀看附近住戶豢養的賽鴿從籠中飛出...

面對自我的勇氣花之華洪華萱
十多年前，事業有成的洪華萱，正遭受到滿身的病痛與莫名憤怒、空虛的折磨；時至今日，她創辦了花之華瓷繪教室，是世界上首創油畫風格的瓷畫藝術家，更是一個療癒人們的心靈藝術家。

Herbal King禾勃王賴儀樺為台灣高山茶發聲
曾榮獲經濟部國家品牌輔導獎的禾勃王，一路走來堅持嚴選正春與正冬的台灣高山茶，而一手將禾勃王品牌從無到有的打造，並多次成為政府致贈外賓的國賓禮幕後推手，就是她-賴儀樺。

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