她渴望

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鏡文學　(4則)

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潘秉新的百味人生
有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新，一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣，二十年來和餐飲界人士密切接觸，她深深感受到，幸福就在美味的料理中！Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。

蔣文慈忠於自我
蔣文慈，曾在1990年代風靡國外的時尚媒體，且一路紅回國內，是台灣早期有留法經驗的另類設計師和個人品牌先驅。我們在和她深入的訪談後才得知其在光鮮亮麗外表下不為人知的心路歷程。

台灣女勇敢追夢，28歲美國導演黃婕妤
19歲的時候，Remii開始有了想拍電影的夢想，一開始我對於電影的概念就跟普通人一樣，看到下雨天還真的以為是在下雨天拍的，其實拍電影真的和一般人想像的不一樣，它是一個必須不眠不休投入去做的工作。

甜點主廚黃厚欣舌尖上的優雅幸福
剛成為大學生的黃厚欣，對未來充滿迷惘，只知道自己愛吃甜點，便抓著這唯一個興趣線索，毅然決定放棄讀大學，參加甜點訓練課程，然後從餐廳免費實習生做起，憑藉著紮實基本功，如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。

郭彩蓮傳遞愛、健康與信仰的蛋糕坊
「迦南美地蛋糕坊」以簡單帶點傳統的店面，座落在板橋松江街，說實話它並不是一家第一眼就會吸引人注意的店面，但它那堅持健康與品質的手作蛋糕和甜點，品嘗過一遍就會令妳難忘與不斷回味。

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