潘秉新的百味人生
有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新,一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣,二十年來和餐飲界人士密切接觸,她深深感受到,幸福就在美味的料理中!Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。
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邁向職人之路 林品岑以愛製作手工優格
我在西湖開店的時候,三更半夜一個人在廚房做蛋糕,那時候夜深人靜,沒什麼聲音,我就播個音樂,伴隨機器攪拌的聲音,可是我的腦袋是很清楚的,我很確定我喜歡這個東西。可是喜歡歸喜歡,要怎麼變成一個職業?
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許芯瑋 DFC了嗎?成為妳想看見的改變
許芯瑋,受到印度瑟吉校長的啟發,毅然放下穩定的教師工作,成為臺灣DFC發起人。個子嬌小又年輕的她,不僅讓孩子從體制教育中,找回翻轉世界的I CAN力量,更讓每個接觸DFC的大人,不自覺跟著熱血起來。
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