
阿嬤的一句話:「妳跟我回家,做給我吃好了,妳講那麼多我也聽不懂」,種下了營養師廖欣儀創業的種子。2008年,她帶著工作存下的一百萬,離開醫院,展開了她與眾不同的營養師人生。

有客戶生病後一直戴假髮,她總是等先生入睡再脫掉假髮,早一步起床戴上,遮掩著生活聽起來很心疼,接髮後她終於不再害怕脫去假髮必須面對最真實的自己以及別人注視的眼光,非常開心。

林依瑩讓一群平均年齡八十一歲的十七位老人,和她一同追逐夢想,騎著摩托車環台一圈,經過十三天的挑戰,他們成功征服1178公里!她讓老人燃起追夢的勇氣,更讓我們重新定義老人!