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金像・金曲・金鐘・金馬 (4則)
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邁向職人之路 林品岑以愛製作手工優格
我在西湖開店的時候,三更半夜一個人在廚房做蛋糕,那時候夜深人靜,沒什麼聲音,我就播個音樂,伴隨機器攪拌的聲音,可是我的腦袋是很清楚的,我很確定我喜歡這個東西。可是喜歡歸喜歡,要怎麼變成一個職業?
HerWay-王詩婷X食品研發
王詩婷,目前是義美食品的研究開發人員。她說「很多人覺得不好吃等於健康,因為加工、添加物少,我覺得這不太對,應該在健康的基礎上,怎麼樣做出更好吃的食品。」
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