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阿嬤的一句話:「妳跟我回家,做給我吃好了,妳講那麼多我也聽不懂」,種下了營養師廖欣儀創業的種子。2008年,她帶著工作存下的一百萬,離開醫院,展開了她與眾不同的營養師人生。
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林美薰長期致力於弱勢婦女與孩童扶助,從年輕時對不公不義的體制、弱勢族群的遭遇熱血激昂,到看見痛苦背後蘊藏的愛,並讓更多受傷害的人們再度相信自己,相信縱使沒有完整的身體,也可以擁有溢滿愛的靈魂事實。
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必須獨自照顧兩個孩子的她,再度回到了職場,白天固定在和服店門市服務,晚上則以較彈性的方式經銷壁貼,身兼兩份工作,她試圖在家庭與職場間取得質與量平衡的同時,也逐漸找回了自身的力量。