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有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新,一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣,二十年來和餐飲界人士密切接觸,她深深感受到,幸福就在美味的料理中!Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。
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Google周冠伶名字,可以看到商業週刊曾爲她寫的專訪。她畢業初出茅廬的企劃曾一次就獲世界公民島資助,也曾在發生駭人聽聞的鄭捷捷運殺人事件後發起「擁抱活動」,呼籲大家不要因恐懼而拒絕再度相信人性。
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來自菲律賓的伊達(Edita)在12歲便離老家,前往都市馬尼拉工作。老闆見她伶俐,一邊讓她參加廚藝課程,接管老闆一家的飲食。20歲結婚,開了間小餐館,然而遭遇變故,伊達再次離家,來到台灣尋找生路。