許淑浄 奧運榮耀過後的紀律生活
許淑淨倫敦奧運一舉得銀後,一年多過去,絢爛已歸於平淡,她不再是鎂光燈注目的焦點,但她並沒有停止前進,學業成績一向優異的她,順利考上高醫運動醫學研究所外,仍持續用紀律轉動夢想,挑戰奧運金牌!
許淑淨倫敦奧運一舉得銀後,一年多過去,絢爛已歸於平淡,她不再是鎂光燈注目的焦點,但她並沒有停止前進,學業成績一向優異的她,順利考上高醫運動醫學研究所外,仍持續用紀律轉動夢想,挑戰奧運金牌!
甜點主廚黃厚欣 舌尖上的優雅幸福
剛成為大學生的黃厚欣,對未來充滿迷惘,只知道自己愛吃甜點,便抓著這唯一個興趣線索,毅然決定放棄讀大學,參加甜點訓練課程,然後從餐廳免費實習生做起,憑藉著紮實基本功,如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。
剛成為大學生的黃厚欣,對未來充滿迷惘,只知道自己愛吃甜點,便抓著這唯一個興趣線索,毅然決定放棄讀大學,參加甜點訓練課程,然後從餐廳免費實習生做起,憑藉著紮實基本功,如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。
邁向職人之路 林品岑以愛製作手工優格
我在西湖開店的時候,三更半夜一個人在廚房做蛋糕,那時候夜深人靜,沒什麼聲音,我就播個音樂,伴隨機器攪拌的聲音,可是我的腦袋是很清楚的,我很確定我喜歡這個東西。可是喜歡歸喜歡,要怎麼變成一個職業?
我在西湖開店的時候,三更半夜一個人在廚房做蛋糕,那時候夜深人靜,沒什麼聲音,我就播個音樂,伴隨機器攪拌的聲音,可是我的腦袋是很清楚的,我很確定我喜歡這個東西。可是喜歡歸喜歡,要怎麼變成一個職業?