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余朱青 關於營養這門課
余朱青,您可能曾在一些電視節目上看過她,因為她不僅是營養師,還是螢光幕前的公眾人物。從國中開始,她便思考「食物」會帶給人們的影響,也閱覽營養與飲食的書籍,選擇成為營養師。
朱慧芳的綠色旅程
台灣有一個人正默默推動環境信託,她透過文字與行動,喚醒人們對環境永續發展與健康飲食的關心,她是現任梧桐環境整合基金會執行長朱慧芳,同時也是一位知名食材達人、暢銷書作者。
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我在西湖開店的時候,三更半夜一個人在廚房做蛋糕,那時候夜深人靜,沒什麼聲音,我就播個音樂,伴隨機器攪拌的聲音,可是我的腦袋是很清楚的,我很確定我喜歡這個東西。可是喜歡歸喜歡,要怎麼變成一個職業?
皿空間李孟書 從生活裡長出的文創態度
「皿空間是我本來在做的事情的延伸。」72年次,白白淨淨的李孟書沉穩的說。文創這個詞在近幾年於台灣備受討論和爭議,和李孟書的深度訪談後,十分驚訝她對生活這麼有想法,也有方法。
25歲沈恩綺 衝擊妳的想像
沈恩綺,一位只受過三個月服裝設計訓練的七年六班女生,2011年自創的服飾品牌7 Crash首度亮相,在短短兩年內,在時尚圈與派對中打響了名號。
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